ZWILLING BALLARINI ITALIA SRL

 Via Pietrasanta, 14, 20141 Milano MI

©2019 di Erny Lombardo.

CHEF ERNY LOMBARDO

Amore, passione e felicità in cucina.

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PASSIONE CUCINA

Qui trovate alcune ricette del libro "Passione Cucina"che lo Chef Erny Lombardo ha scritto in collaborazione con la casa editrice Trenta Editore e la food blogger Laura Adani

La semplicità della cucina regionale declinata attraverso tre alimenti inimitabili come pane, pasta e verdure. Così lo chef Erny Lombardo racconta la ricchezza della cucina italiana tra sapori e ricette antiche con un tocco personale di rivisitazione e cultura tradizionale napoletana.

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COUS COUS DI GAMBERI E CALAMARI

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FUGASSA LIGURE CON BAGNETTO DI ALICI E PESTO

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RIGATONE CACIO E PEPE

per 4 persone

Il cous cous di gamberi e calamari in salsa citronette ed erba luigia è un primo piatto ricco e raffinato ideale per chi vuole un buon primo piatto.

per 4 persone

Le ricette veloci sono perfette per godersi il weekend e stare con gli amici! Ecco quindi la super ricetta della Fugassa ligure.

per 4 persone

Buonissimo piatto di rigatoni alla cacio e pepe insaporiti con del guanciale e dei fiori di zucca essiccati.

 

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ZWILLING | STAUB | BALLARINI | MIYABI | DEMEYERE

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Passione per il meglio.

Prodotti in acciaio di alta qualità per la cucina, la tavola e la cura della persona. Il successo internazionale dei prodotti ZWILLING si basa sull'innovazione del marchio, su materiali, design e funzionalità di eccezionale qualità. In tutto il mondo, i clienti sono entusiasti della versatilità e della longevità dei prodotti ZWILLING.

La scelta degli chef. Dal 1974.

Ogni prodotto in ghisa è unico e il risultato di un processo di produzione tradizionale dal cuore della Francia. Con le sue invenzioni innovative, STAUB ha chiaramente ottimizzato i vantaggi della Cocotte, creando una proposta di vendita unica che ha convinto gli chef di tutto il mondo. Anche tu puoi goderti i benefici STAUB nella preparazione del tuo cibo e la possibilità di servire i piatti direttamente a tavola.

Cucina Italiana dal 1889

Il marchio leader nella fascia alta degli strumenti di cottura antiaderenti. Le caratteristiche distintive di Ballarini sono il forte legame con la tradizione culinaria italiana e l’innovazione tecnologica e creativa del prodotto. Prodotti e pensieri sempre migliori per quanti amano la buona cucina e la bella tavola.

 

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